|
Visfilet In Yoghurtjasje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 visfilets, bijv. zalmforel
1 eiwit, stijfgeslagen
1 el dille
peper en zout
100 ml yoghurt
4 el broodkruim
8 cherrytomaatjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het geklopte eiwit en de yoghurt met de dille. Bestrooi de filets met peper en zout en bedek met een deel van de yoghurt. Strooi het broodkruim erover en leg de filets in een licht ingevette ovenschaal.Halveer de cherrytomaatjes en meng met de rest van de yoghurt. Leg ze bij de visfilets en zet de schaal midden in de oven onder de grill. Grilleer de vis gaar en krokant in 10-15 min.
|
|
|